About Bon Bhojon
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités !
Entrées
Raita
Préparation rafraîchissante au yaourt, concombre, tomates et coriandre frais€4.00Oignon bhaji
Beignet bhaji€3.50Aubergines bhaji
Beignet d'aubergine€3.50Dhal soup
Soupe de lentille€4.50Singara
Shaussons farcis aux légumes et épices€4.00Samosa
Chaussons farcis à la viande hachée et épices€4.50Shami kebab
Viande hachée aux herbes et aromates€5.00Poisson bahji
Poisson mariné dans le paprika, cumin, ail, citron pressé et sauté à la poêle€5.50Poulet tikka
Mariné puis grillé en brochette€5.50Agneau tikka
Mariné puis grillé en brochette€6.00Entrée Bon bhojon
€8.50Tomate soupe
Soupe de tomates aromatisée aux épices€4.50Poulet tandoori
Mariné et grillé en tandoori: four en terre€5.00Poulet rouge
Viande marinée aux épices puis sautées aux légumes€8.00Bœuf petit steak
Viande marinée aux épices puis sautée aux légumes€10.00
Plats
Plat Népal
Spécialité très parfumée, cuisson en sauces aux oignons, pistaches, amande, papaye, mangue et lychees€10.00Plat korma
Spécialité du Bengale légèrement sucrée, cuisson en sauce à l'oignon, pistache€9.00Plat curry
Cuisson en sauce au curry€8.50Plat malai
Brochettes de viande, sauce curry à l'amande, noix de coco et une sauce au Malibu coco€10.50Plat dhansak
Cuisson avec des lentilles au citron, ananas, piments et légèrement sucré€9.20Plat zalpazc
Préparation des brochettes de viandes, tomates, citron, piment et autres aromates€10.50Plat Madras
Spécialité de Madras et de Pondichéry: cuisson en sauce piquante€8.50Plat vindaloo
Spécialité de Bangalore de la viande marinée, cuisson en sauce pimentée et très piquante€8.90Plat biryani
Cuisson traditionnellement avec riz, ail, oignon, pistache, amande et safran, accompagné d'une sauce curry€10.00Plat palak
Cuisson en sauce curry avec épinards, fromage et aromates€11.99Plat tikka massala
Brochettes de viande préparées en sauce parfumée avec amandes, pistache et autres aromates€9.50Poulet tandoori
Spécialité de la grillade au tandoor "four en terre cuite" de plats marinés dans du yaourt aux herbes et épices€9.50Plat rogan josh
Spécialité du Cashmir peu relevée : cuisson en sauce au curry avec des tomates, poivrons, citron et safran€9.50Plat karai
Préparés avec de la tomate, du cumin et des aromates€10.30Plat bhuna
Cuisson en sauce parfumée aux oignons, ail et gingembre€10.50Plat Goa
Les currys de Goa se sont enrichis de l'influence portugaise et de celle des tamouls par l'utilisation de lait du coco et œufs€10.99
Pains indiens
Nan nature
Pain normal€1.80Nan fromage
€3.00Nan peshawari
Avec pistache, amande noix de coco, et raisin sec€3.50Nan aux légumes
€3.00Nan à l'ail
€3.00Nan keema
À la viande hachée€3.50Paratha
Pain au beurre€4.00Nan oignon
€3.00
Riz pulao
Riz basmati
Au beurre clarifié et épices parfumées€1.80Riz aux champignons
€5.00Riz keema
€5.00Riz à l'oignon
€5.00Riz à l'œuf
€4.50Riz Bon Bhojon
Riz basmati au chou fleur, patates, œuf, et petit pois€5.50
Légumes
Aloo gobi
€5.00Saag aloo
Épinards et pommes de terre€5.00Saag Bhajee
Épinards et curry€5.00Aloo Bombay
Pommes de terre braisées et légèrement pimentées€5.00Chana curry
Pois chiches au curry€5.00Baingan Bhajee
Curry d'aubergines€5.00Dhal tarka
Lentilles aux épices€5.00Curry de légumes
€5.00
Dessert
Délice de mangue: fruit frais, crème fraîche, sucre et parfum mixés
€3.90Gulab jaumon : pâtisserie indienne à base de cannelle et cardamone
€4.00
Eaux minérales
Badoit
Taille au choix€2.60Perrier
Taille au choix€2.60Evian
€4.00
Softs
Lassi nature yaourt à boire
€3.50Lassi mangue
€4.00Lassi rose
€4.00Lassi sucré
€3.90Lassi salé
€3.90Coca-Cola
€3.00Coca-Cola light
€3.00Orangina
€3.00Jus de mangues
€3.00Jus d'ananas
€3.00Jus d'oranges
€3.00
Bières
Kingfisher 33 cL
Bière indienne€4.00Cobra 33 cL
Bière indienne€4.00Taj 33 cL
Bière indienne€4.00Heineken
€3.001664
€3.00
